详细介绍
棒棰岛半干海参
规格：500g/盒
精选大连海域刺参。肉质厚实均匀，软硬适度，水发后口感佳。价格适中，深受消费者喜爱。
发制方法
干海参
1、将干海参放入0℃冰水中浸泡1～2天；
2、把泡软的海参沿切口剪开，去除沙嘴，洗净泥沙，再放入0℃冰水中浸泡1天；
3、把泡软的海参温水下锅，大火煮开，文火煮40～50分钟；
4、将煮好的海参捞出，自然凉透后放入0℃冰水中泡发；
5、如有硬心，可重复煮、泡过程。根据海参大小或口感要求适当调整煮海参时间；
6、每天换水加冰，2～3天即可食用。
温馨提示
1、为了营养充分吸收，空腹食用效果更佳。
2、发制海参时请选用干净无油的器皿，因为海参见油污会融化。
3、建议使用纯净水发制为佳。
小窍门
泡发一天后，用手捏一捏海参的肉壁，如果感觉紧实不松软，可以重复一次煮的过程，效果会更好。
泡发好的海参可以用小塑料袋或者保鲜膜独立包裹后冷冻，缓化后食用更卫生，更方便。
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