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害群之马搅浑海参一池清水,​棒棰岛坚守标准赢得信赖

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      7月16日晚,央视315晚会头条曝光了山东省部分地区在养殖海参的池塘中投放敌敌畏,在大棚养殖池中使用土霉素原粉,在加工干海参时浸泡麦芽糊精用以增重,还有把山东海参拿到福建霞浦“北参南养”,然后再冒充北方海参销售行业黑幕被层层揭去面纱,犹如晴空霹雳,炎炎盛夏突遭“寒冬”,震惊了整个海参界。

 

海参水“深”!养海参整箱放敌敌畏,南方海参冒充北方海参

信息来源:央视财经

 

      事实上,海参领域的乱象由来已久。2003年“非典”之后,海参市场经历了一次爆发式增长,价格不断飙升一些利益熏心的造假者为谋取暴利,开始往海参里面加糖,制成所谓的“糖干海参”这种干海参总糖含量一般在40%左右。不但满足了造假者增重的目的,还使干参的色泽黝黑,形态靓丽与品质上好的“淡干海参”相比,“糖干海参”低廉的成本优势是显而易见的。消费者被蒙在鼓里难辨优劣,花的是海参的钱,买的却是糖。近年来,造假者不断花样翻新,添加麦芽糊精、黄原胶等物质,制成“料干海参”充斥市场。

 

 

      2010年12月,由中国水产流通与加工协会海参分会和棒棰岛等四家执行副会长单位联合发起召开的“海参行业研讨会”,打响了剿灭“糖干海参”的第一枪。随后,卫生部发函指出,干海参加工应执行农业部《干海参》(SC/T3206)标准,仅允许使用食盐,不得添加除食盐以外的其他食品添加剂。在农业部建议下,2011年,卫生部将《食品安全国家标准  干海参》列入当年国家强制标准制修订计划,2015年11月13日该标准正式发布。

 

 

      随着国家强制标准的宣贯,行政部门执法力度不断加大,包括新华社、中央电视台《焦点访谈》等中央级媒体的强势介入,以“糖干、料干海参”为代表的伪劣产品有所收敛,制假售假的品牌企业和大型商超基本绝迹,但一些个体加工户和各地散货批发市场依然我行我素。

 

 

      棒棰岛公司十分注重海参行业的标准化建设,参与制订了国家标准《干海参等级规格》(GB/T 34747-2017)、水产行业标准《干海参加工技术规范》(SC/T 3050-2017)、水产行业标准《刺参人工繁育技术规范》(SC/T 2097-2019)等十余项国家和行业标准。这些标准不但为企业食品安全生产、规范工艺流程和持续提升产品质量提供了依据,而且对整个海参行业抵制伪劣产品、打造公平的市场竞争环境等方面起到了积极作用。

 

 

      2011年,辽宁省渔业协会取得了“辽参”地理标志证明商标专用权,棒棰岛成为首家获准使用该商标的企业。

 

 

      2019年11月,全球水产养殖联盟(GAA)宣布,大连棒棰岛海产股份有限公司旗下加工厂、养殖场、育苗场,在食品安全、环境可持续、企业社会责任、动物健康与福利、产品追溯5大方面,通过独立于产品买卖双方的水产专家严苛现场审查,成为全球首家4星BAP认证海参企业。

 

 

      在我国新冠病毒防控战役取得阶段性成果,海参市场已呈现企稳向好的态势下,此次黑天鹅事件又使海参产业重新陷低谷,雪上加霜。如何控制海参育苗、养殖环节违法用药问题?如何有效打击海参加工领域违法添加问题?如何让这些害群之马不再兴风作浪?如何让消费者仅仅作为一个消费者能够放心购买?这是摆在每一个海参从业者、监管者面前的必答题。 

 

      另据了解,辽宁省渔业协会今日发表声明,对此次严重违法违规行为表示强烈愤慨和严厉谴责。

 

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害群之马搅浑海参一池清水,​棒棰岛坚守标准赢得信赖
2023-12-08 09:00:00
大连海参 | 地理标志合法使用行为公示
2023-11-23 09:53:38
喜讯!棒棰岛辽参被认定为“生态原产地保护产品”
    11月18日,中国出入境检验检疫协会发布公告,批准大连棒棰岛海产股份有限公司生产的“棒棰岛海参(辽参)产品”为生态原产地保护产品,准予使用生态原产地保护产品标志。
       生态原产地产品(PROTECTED ECO-ORIGIN PRODUCT,英文缩写PEOP )是指产品生命周期中,符合绿色、低碳、节能、循环要求,并具有原产地特征与特性的良好生态型产品。今年9月,生态原产地产品评审专家组进驻棒棰岛公司,严格按照《生态原产地产品通用要求》等文件要求,深入申报产品原产地,对棒棰岛辽参亲本来源、苗种繁育、底播增殖、生产加工、包装储运、销售渠道、质量管理体系、科技创新、品牌建设、社会责任、可追溯体系等环节进行了现场审核和综合评审。专家组一致同意申报产品符合标准要求,予以推荐。


       打造生态原产地保护产品是践行习近平生态文明思想的重要举措,也是推动经济高质量发展的新动力源。2021年2月19日,习近平总书记主持召开中央全面深化改革委员会第十八次会议,审议通过了《关于建立健全生态产品价值实现机制的意见》。会议强调,建立生态产品价值实现机制,关键是要构建绿水青山转化为金山银山的政策制度体系,坚持保护优先、合理利用,彻底摒弃以牺牲生态环境换取一时一地经济增长的做法,建立生态环境保护者受益、使用者付费、破坏者赔偿的利益导向机制,探索政府主导、企业和社会各界参与、市场化运作、可持续的生态产品价值实现路径,推进生态产业化和产业生态化。党的二十大报告指出,我们要推进美丽中国建设,坚持山水林田湖草沙一体化保护和系统治理,统筹产业结构调整、污染治理、生态保护、应对气候变化,协同推进降碳、减污、扩绿、增长,推进生态优先、节约集约、绿色低碳发展。


       实施生态原产地产品保护就是为绿水青山贴上“价值标签”,是推进生态产品价值实现的基础。棒棰岛公司作为农业产业化国家重点龙头企业,建设管理着我国首个国家级刺参原种场和刺参水产种质资源场。公司成立以来,始终秉持可持续发展理念,立足国家级刺参原种场资源禀赋,坚持生态优先、资源节约、环境友好的养殖生产方式,因地制宜探索生态农业发展道路,取得了生态效益和经济效益双丰收。2022年,公司被评为“国家级生态农场”和“全国有机农产品(海参)基地”。



文章来源:棒棰岛辽参
2023-05-31 14:54:26
大连刺参原种场 全国科技活动周报道
大连刺参原种场 全国科技活动周报道
2023-05-19 15:34:41
科研再上新台阶 科普传播正当时
科研再上新台阶 科普传播正当时
2023-05-11 09:04:31
大连刺参原种场——全国防灾减灾宣传周活动正式启动
今年5月12日是我国第15个全国防灾减灾日,5月6日至12日为防灾减灾宣传周。为进一步普及防灾减灾知识,提高公众防灾减灾自救能力,营造全社会积极参与防灾减灾工作的良好氛围。5月6日,全国科普教育基地——大连刺参原种场召开“全国防灾减灾宣传周启动会”,围绕“防范灾害风险,护航高质量发展”这一主题,结合自身实际进行了工作部署和活动规划。

 



会议首先由大连刺参原种场承建单位——大连棒棰岛海产股份有限公司安全负责人结合基地临海而建、参观与生产结合的自身实际,对科教基地运营中实际遇到的防灾减灾事项进行了重点部署,涉及防台、防风、防汛、防雷等各个方面。基地设备管理部、消防安全部、应急管理部和办公室等部门也对夏季汛期到来的各种情况做了应急预案汇报。重点关注种质资源基础设施的加固维修、员工防范意识的教育培训、物资储备、相关防灾减灾预案的编制,提出标准,完善要求,发挥作用。会议对金普新区政府部门五一期间下发的安全生产会议精神进行了宣讲,对防灾减灾事宜进行了全面部署。

 



 

会议决定充分利用全国防灾减灾日的契机,在夏季这一自然灾害高发期到来之前,通过场馆张贴海报、对前来参观的游客和组织进行宣讲,并通过官方网站、公众号等新媒体渠道,面向社会公众开展防灾减灾科普活动。

会后科普基地组织了员工应急消防演练,切实推动防灾减灾科普宣传进企业。

 



 

大连刺参原种场科普教育基地由大连棒棰岛海产股份有限公司承建,由育苗养殖基地和加工基地两处展廊组成,总长度450米,面积1265平方米。最大亮点是将科普宣传内容与海参育苗、养殖和加工真实场景相结合,让参观者在获取科学知识的同时,可以亲身体验到海参生产加工全过程。2018年以来,大连刺参原种场科普教育基地累计举办各类基地展览、技能培训和实地技术支持近百余次,累计覆盖人数近万人。





大连刺参原种场防灾减灾宣传周活动从5月6日至12日,期间免费参观,欢迎社会各界前来参观指导。

 





预约电话:

育苗养殖基地:13840924954

加工基地:13604280671

 

参观时间:

工作日:上午9:00开馆,下午16:00闭馆。

非工作日:根据参观单位实际需要向科普基地提前预约登记,统一安排参观或开展科普活动。





 
2023-03-14 14:18:54
推动辽参产业高质量发展倡议
近年来,辽参产业得到了迅猛发展,2021年,辽宁省海参产量达7.36万吨,同比增长34.48%。随着人民生活水平不断提高和保健意识的增强,消费者对辽参产品的需求呈现出个性化、多样化、高品质的特点。同时也应当看到,当前,辽参供给的质量和速度未能同步跟进,产业发展中还存在诸多结构性问题,阻碍了养殖加工领域提质增效,制约了消费市场扩容升级。党的二十大报告提出,高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。为全面贯彻落实党的二十大精神,推动辽参产业实现质的有效提升和量的合理增长,在315国际消费者权益日到来之际,辽宁省渔业协会提出如下倡议:

 



 

一、坚持绿色循环低碳发展

  海洋是辽参产业赖以生存和发展的根基,要怀有敬畏之心尊重和爱护海洋。坚持生态优先、绿色发展,走资源节约、环境友好的可持续发展道路。在育苗养殖方式、投入品使用、加工污水排放、产品过度包装等方面努力做到减污降碳协同增效,加快绿色转型升级。

 



 

二、坚守辽参标准提高产品质量

  严格按照团体标准《地理标准证明商标辽参》有关规定组织育苗养殖和生产加工。亲本来源、育苗养殖等全部生长过程必须在辽参地理标志规定的地域范围内完成。严防外来物种入侵,不得擅自使用从境外引进的外来物种或与外来物种杂交的品种作为亲本用于苗种生产,严格外来苗种养殖地域管控制度,确保辽参种源安全。落实生产经营者主体责任,严格落实进货查验记录制度,保证辽参来源可追溯。按照食品安全标准进行成品出厂检验,检验合格方可出厂销售。大力开发营养高效、方便、快捷的预制菜等即食化产品,满足不断变化的消费需求,推动辽参产业高质量发展。

 



 

三、加强行业自律把牢食品安全关

  食品安全关乎每个人的身体健康和生命安全。应加强法律监督,筑牢道德底线,严把从海洋到餐桌的每一道防线,着力防范行业系统性风险。育苗养殖环节严禁滥用抗生素、激素类药物和孔雀石绿等添加物。不得生产以增重为目的的掺糖、掺料干海参。销售过程中应主动向消费者出示产地证明、生产许可、检测报告。不得以次充好,虚假宣传。不得假冒产地,欺诈消费者。要用消费者信得过的放心产品赢得市场,确保人民群众“舌尖上的安全”。

 

四、维护辽参声誉规范市场秩序

“辽参”作为地理标志证明商标,已入选中国农业品牌目录2019年区域农产品公用品牌,拥有巨大的品牌价值和广泛的市场影响力,用标企业应自觉维护辽参声誉。大力实施品牌战略,树立品牌意识,通过各类媒体加大宣传,扩大辽参的知名度和美誉度。对符合条件的育苗养殖和加工企业,要积极引导,通过授权合法使用辽参商标。对未经授权擅自使用辽参商标的行为,协会将配合有关部门给予严厉打击,规范市场秩序,维护消费者知情权。

 

五、做好消费引导提振消费信心

  辽参以其悠久的食用历史、独特的生长环境和丰富的营养价值闻名于世,清人吴仪洛《本草丛新》中便有“海参辽海产者良”的记述。应积极做好辽参营养功能、食用方法、识假鉴假等方面的宣传引导,提高辨识能力,弘扬辽参文化,帮助消费者了解更多辽参科学知识和传统文化。中消协将2023年消费维权年主题确定为“提振消费信心”,为推动高质量发展提供了动力。我国拥有超大规模市场,辽参市场更是方兴未艾,我们相信,在广大从业者和社会各界的共同努力下,辽参产业必将迎来更加辉煌的未来。


2023-01-16 14:37:10
棒棰岛海产入选2022年辽宁省知识产权优势企业名单
2022年12月21日,辽宁省知识产权局正式公示辽宁省知识产权优势企业名单,大连棒棰岛海产股份有限公司成功入围。

辽宁省知识产权优势企业在科技创新领域具有重要地位,是提升企业知识产权管理及运用能力的重要基础,被评定的企业均在运用知识产权制度、开展自主创新、提高市场竞争力等方面具有典型示范作用。
2022-12-06 16:00:00
恭喜!棒棰岛上榜!全国第一批海参科普教育基地
2022-11-11 15:03:02
工信部向全国推广棒棰岛经验
2022-11-11 14:44:10
喜讯!棒棰岛入选全国有机农产品基地名单